Kluski śląskie i pyzy z mięsem
Kuchnia śląska jest jedną z kuchni regionalnych w Polsce, która obfituje w cały szereg przysmaków, które zyskały sobie zaufanie nie tylko wśród Ślązaków, ale także w dużej mierze wśród wszystkich Polaków. Okazuje się, że jednym z tego typu dań są przede wszystkim kluski śląskie. Okazuje się, ze kluski śląskie smakują niemal każdemu. Ich zaletą jest przede wszystkim to, że do ich przygotowania potrzebne będą nam jedynie tanie składniki. Okazuje się, że podstawowym składnikiem do przygotowania klusek śląskich jest przede wszystkim ziemniak. Ziemniaki należy obrać, pokroić na mniejsze kawałeczki oraz gotować w wodzie, aż do uzyskania przez nich miękkości.
Po ugotowaniu ziemniaki należy odstawić do chłodnego miejsca. Kiedy tylko ziemniaki będą już dostatecznie miękkie można przystąpić do ich rozgniatania. Najlepiej w tym celu jest wykorzystywać specjalną prasę do rozgniatania ziemniaków. Rozgniecione ziemniaki należy przełożyć do miski. Następnie wyjąć jedną czwartą ilości ziemniaków i tą ilość zastąpić skrobią ziemniaczaną. Do miski należy także wbić jedno lub dwa jajka, w zależności od potrzeby można także dodać sól i pieprz. Następnie można przystąpić do formowania klusek. Kiedy do środka kluski doda się jakiś farsz, np. mielone mięso podsmażone na cebulce, to można już uzyskać pyzy ziemniaczane. Tego typu produkt można nawet kupić w supermarketach w postaci zamrożonej.
Zrazy wieprzowe są przygotowywane według tej samej zasady, niezależnie od miejsca w Polsce, gdzie dochodzi do ich przygotowywania. Okazuje się, że zrazy wieprzowe najlepsi przygotowywać z takich kawałków mięsa jak łopatka wieprzowa czy też...
Kotlet mielony
Kotlet mielony jest bardzo popularnym daniem mięsnym, z jakim możemy się spotkać w kuchni polskiej. Okazuje się, że w różnych regionach polski kotlet mielony może być bardzo rożnie określany, np. jako kotlet po sztygarsku, kotlet podhalański,...
Rolady wołowe
Rolady wołowe są ulubionym niedzielnym daniem Ślązaków. Okazuje się jednak, że rolady wołowe są popularne nie tylko na ziemi Śląskiej, ale także w wielu innych regionach polski. Rolady śląskie są przygotowywane zazwyczaj na niedzielny obiad....
szkocka whisky siatki do pizzy