Kuchnia i kulinaria

Spaghetti

Kuchnia włoska jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych i najbardziej lubianych kuchni na świecie. Okazuje się, że w wielu krajach europejskich oraz w wielu krajach na całym świecie dania kuchni włoskiej są na tyle rozpowszechnione, że właściwie restauracje z ofertą dań kuchni włoskiej można spotkać za każdym rogiem. Najbardziej popularne potrawy kuchni włoskiej to przede wszystkim pizza oraz rożnego typu makarony. Okazuje się, że przygotowanie pizzy oraz makaronów włoskich zajmuje naprawdę mało czasu, zatem dania te doskonale nadają się do przyrządzenia ich na szybki obiad. Jednym z najbardziej popularnych gatunków makaronów włoskich jest makaron spaghetti, czyli długie nitki makaronów o dość dużej grubości. Makaron gotuje się we wrzącej wodzie, którą należy posolić oraz dodać do niej odrobinę oleju lub oliwy. Makaron wrzuca się do wysokiego garnka z wrzącą wodą i gotuje się go około 7 – 8 minut. Po tym czasie makaron jest średnio miękki, co włosi określają sposobem gotowania al dente. Obowiązkowym dodatkiem do makaronu spaghetti jest sos. Okazuje się, że w Polsce największym uznaniem cieszy się przede wszystkim sos boloński. Sos boloński jest przygotowywany na bazie pomidorów oraz mięsa mielonego. Mięso należy podsmażyć przez około 8 minut na niewielkiej ilości tłuszczu. Do mięsa dodaje się następnie sos pomidorowy, który można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Oryginalny włoski sos boloński powstaje na bazie świeżych pomidorów, które należy uprzednio obrać ze skórki. Do przygotowania sosu można także wykorzystać tzw. pulpy pomidorowe, które można kupić w puszkach lub w słoikach w każdym markecie w Polsce.

Kotlet schabowy
Sztandarowym daniem kuchni polskiej, a jednocześnie daniem, którego przygotowania zajmuje nam naprawdę bardzo mało czasu jest kotlet schabowy. Okazuje się, że kotlet schabowy jest nie tylko daniem szybki i łatwym do przygotowania, ale jest również...
Zupki błyskawiczne
Gotowanie jest sztuką, która wymaga bardzo dużego zaangażowania oraz przede wszystkim dużej miłości do przygotowywania każdego z dań z osobna. Okazuje się jednak, że kiedy oboje partnerzy pracują często zdarza się tak, że po prostu nie...
Gotowe dania na wynos
Brak czasu na gotowanie, życie w ciągłym biegu oraz wieczny brak składników spożywczych w naszych domach sprawia, że Polscy coraz częściej odwiedzają lokale gastronomiczne oraz bary, gdzie serwowane jest jedzenie na wynos. Okazuje się, ze tego...
torty kraków haft